Recettes

4 décembre

Toasts au saumon et chèvre frais

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Faites griller des tranches de pain de campagne pas trop épaisses. Recouvrez-les d’une tranche de saumon fumé. Coupez un crottin frais en petits cubes que vous répartissez ensuite sur le saumon. Décorez les toasts avec de la ciboulette finement ciselée. Servez les toasts en entrée avec une salade verte accompagnés d’un vin blanc sec.

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